ローベジライフ

オートミール、ロールドタイプが好き！

今年(2022年)4月から食べ始めているオートミール。いろいろ食べ比べていますが、薄いフレークタイプ(インスタントタイプ)では物足りなくなり、最近はロールドタイプが好きになりました。食べ方はヨーグルトや牛乳と一緒に。最近暑いこともあって、レンジで温めはあまりしなくなりました。

Youtubeなどでオートミールもオーガニックの方がより良いという意見を耳にして、できればオーガニックでロールドタイプはないかと探しています。よく利用していたネットショップでは現在品切れ、老舗の日食ではオーガニックはインスタントタイプのみです。試しにiHerbで購入してみました。Bob's Red Millのオーガニック・オールドファッションロールドオーツ907gで1,600円くらいです。ちょっと高いですが、日本食品のロールドタイプに比べ、やや厚みがあり、少し香ばしい印象です。

ロールドタイプでオーバーナイト

その後もオートミールを食べています。これまでインスタントタイプを食べていましたが、今回はロールドタイプに挑戦。粒が大きくて食べ応えがあります。むしろこっちの方が好きかも。

日食プレミアムピュアトラディショナルオートミール、ロールドタイプ

オートミール、意外といいかも！

名前は知っていてもなかなか購入までいかなかったオートミール。近所のスーパーで1kgが300円くらいで売られていたので試しに購入してみました。まずはパッケージに書いてある通りのレシピで試食。耐熱容器に30gのオートミールと180ccの水を入れ、レンジで2分加熱。出来上がりはおかゆのような感じになりました。ネットで調べるとオートミールに豆乳ヨーグルトを掛けて冷蔵庫で一晩寝かせるというレシピがありました。こちらは酸味が残っていてレアチーズケーキのような味です。ハチミツをかけていただきました(上画像)。しばらく食べてみようと思っています。

ローラさんのブログに登場！

友人のNaoさんが作るロー・ココナッツ・クッキーがローラさんのブログで紹介されています！
ちなみロゴアイコンは私のデザインです(笑)

NaoさんのFacebook
https://www.facebook.com/Remember.The.Lemon
ローラさんのブログ
http://ameblo.jp/rolarola/entry-11915347909.html

サラダランチ

材料をどんどん足していくと山盛りになってしまったお昼のサラダ。塩揉みした大根と茄子。湯剥きしたトマト。アボカド、水菜、スプラウトに、レタス。このレタスが北海道産の有機栽培で、やっぱり美味しい！　ドレッシングは、シンプルに塩と酢とオリーブオイル。小学校の家庭科で習うようなレシピだなと思いましたが、そういえば、私が小学生だった頃はオリーブオイルなんて知りませんでした。調べてみると、平成のイタ飯ブームくらいから普及しだしたようです。