<   2013年 09月 ( 7 )   > この月の画像一覧
秋の訪れ
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 朝晩めっきり涼しくなり、秋の訪れを感じさせる今日この頃、大好きだった豆乳ヨーグルト+白味噌+オリーブオイルのドレッシングにも、飽きを感じてきました。たまたまバルサミコ酢があったので、試しに加えてみましたら、今度は甘みが欲しくなり、アガベシロップも追加したりしてみましたが、何だかぼやけた味に。たくさんの色の絵の具を混ぜると、結局、灰色になってしまうように、ドレッシングにもあまりいろんなものを混ぜない方が良いのかもしれません。
 手前は豆乳ヨーグルト。パインにキウイフルーツ、クランベリー、ミューズリーと酢っぱい感じにしてみました。

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by yuta-vegi | 2013-09-29 10:00 | Salads
今夜のサラダ
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 最近、サラダをよく食べていますが、豆乳ヨーグルト+白味噌+オリーブオイルのドレッシングするか、塩+オリーブオイルで頂くか、ちょっと迷います。本当に時間のないときは、塩+オリーブオイル。ちょっと時間のあるときは、豆乳ヨーグルト+白味噌+オリーブオイルにすることが多いですね。今夜のサラダは後者で。グリーンカール、水菜、ベビーリーフ、アボカド、トマトに、ビーポレンを散らしています。

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by yuta-vegi | 2013-09-27 19:03 | Salads
葉山でヨガとローフード、無事終了
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 拙宅ではこれまでホームパーティーを何度か開催したことはありましたが、ワークショップは今回が初めて。メニューの決定から食材の買い出し、掃除、片付け、資料の準備など、慌ただしく時間ばかりが過ぎていき、これでは開催出来ないのでは?と思う瞬間もなくはなかったですが(笑)、お陰様で、先日、無事に終了することが出来ました。ありがとうございます。
 参加して頂いた方々も、とてもステキな方々で、シェアリングを通して教えられることも多く、たいへん実りの多い一日となりました。準備は大変でしたが、皆様の喜ぶ笑顔を拝見していると、また開催しても良いかなと思ったりしています。そのときは、またこちらのブログか、妻のブログなどでご案内いたしますので、よろしくお願いいたします。
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by yuta-vegi | 2013-09-15 13:37 | ワークショップ情報
葉山でヨガとローフード、まだお席ございます♪
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今週末9月14日土曜に開催いたします、ヨガとローフードのリトリート。まだお席がございます。
空も秋色になり、風も心地よいこの季節。空気の美味しい葉山で、ヘルシーに過ごしてみませんか。
ローフードの会場となります拙宅からは海を遠望して頂けます(上画像)。下の画像は、ご参考までに妻がこれまで作った料理の数々です。当日は鎌倉や加賀などの新鮮野菜をふんだんに使い、見た目も味もお楽しみ頂けるイベントです。是非、ご参加下さい♪
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<ヨガとロー&リビングフードのワークショップ>

【日時】9月14日(土)10:30〜15:30 
(ヨガ10:30〜12:00 / ロー&リビングフードワークショップ 12:30〜15:30)
【参加費】7,000円
※9/11午前8時現在、残席3です。お早めにお問合せ下さい。

詳細は下記リンクをご覧下さいませ。
Sip of The Earth「葉山でヨガとロー&リビングフードの1日リトリート
Maiko's blog「Yoga×Raw Food WS in 葉山


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by yuta-vegi | 2013-09-11 08:18 | ワークショップ情報
Sayuri's Cafeに行って来ました
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ヨヨギラウンジで期間限定開催中のSayuri's Cafeに行って来ました。この日のメニューは、ラザニアと海のシーザーサラダ、野菜スティック&ペスト。デザートには、抹茶アイス(左下)とティラミス(右下)を頂きました。ローフードは良いですね。後味が良くて、元気になれます。さゆりさんのカフェは13日までですので、ご都合のつく方は是非。

ヨヨギラウンジ

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by yuta-vegi | 2013-09-11 07:27 | 店舗情報
忙しいときにはスムージー
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 このところ、忙しい日々が続いていましたが、そんな中でもグリーンスムージーを欠かさず飲んでいたせいか、最後まで体調を崩すこと無く、仕事を無事終えることが出来ました。忙しいときにはホントに助かりますね。

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by yuta-vegi | 2013-09-01 09:54 | Drinks
妻が作ったロー・チーズケーキ
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 妻がローフードのチーズケーキを作りました。いろいろとこだわって作ったようです。ケーキはほとんど食べませんが、ローフードのものは、嫌な余韻も無く、ホントに美味しいですね。詳細はこちらをご覧下さい。

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by yuta-vegi | 2013-09-01 09:51 | Desserts