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ジューススタンド・フレッシュワン
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大丸東京の地下、ジューススタンド・フレッシュワンで洋梨のジュースを頂きました。甘みなしで注文。新鮮な果実の風味に、リフレッシュです。
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by yuta-vegi | 2009-12-28 16:18 | 店舗情報
イチゴとバナナのスムージー
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ジャム用として破格値で売られていたイチゴと、茶色くなってこれまた安くなったバナナ。スムージーにして頂くと、とても美味しい。色も可愛い。

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by yuta-vegi | 2009-12-17 17:47 | Drinks
四季彩茶屋 葉菜
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妻の友人の誘いで、葉菜にてニューヨーク、Quintessenceのシェフによるローフード・ディナーを頂きました。イレギュラーな時間でお願いしたせいか、メニューを選べなかったり、若干有り合わせ的な印象もあったディナーですが、味は驚きの連続でした。左手前のプレート、左上から時計回りに、フムス、ズッキーニのクラッカー、ほうれん草のパイ?、ロー・ファラフェル。右手のプレート、左から時計回りに、冬瓜のクラッカー、野菜のマリネ、ロー・ラザニアです。全体的な印象としては、やや味濃いめでナッツ系が多いグルメ・ローといった感じでした。機会があれば、ニューヨークで食べてみたいです。

外部リンク:四季彩茶屋 葉菜
外部リンク:Quintessence
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by yuta-vegi | 2009-12-14 00:08 | 店舗情報
リンゴとほうれん草とアボカドのスムージー
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石塚ともさんのつぶやきに触発されて、リンゴとほうれん草のグリーンスムージーを作ってみようと準備をはじめると、目の前に熟れたアボカドが。ついでに入れてみたところ、リンゴのシャキシャキ感と濃厚なアボカドのハーモニーがなんとも美味しい! これは売れますね(笑)。リンゴとアボカドが一個ずつ入っているので、1杯500〜600円くらいでどうでしょう。
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by yuta-vegi | 2009-12-02 18:31 | Drinks