アボカドとテンペと大根のグリーンサラダ
b0172344_91770.jpg
 サラダが大好きです(笑)。今回は、サニーレタスに、アボカド、テンペ、大根、オリーブ、それにブロッコリースプラウトです。大根は薄くスライスして塩揉みした後に、軽く水洗いして、絞っています。グリーンカールやサニーレタスは、包丁でカットするより、手でちぎった方が何だか好きですね。先日、豆乳ヨーグルト+白味噌+オリーブオイルのドレッシングに飽きたと書きましたが、早くも復活です。今回はハーブをプラスしてみました。サラダを山盛り食べると、満足感もあり、体も喜んでいる気がします。

にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
[PR]
by yuta-vegi | 2013-10-11 09:07 | Salads
<< ケールのジュース たまな食堂 >>