一日野菜350g食べていますか?
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厚生労働省による「21世紀における国民健康づくり運動」では、成人の場合、一日の野菜摂取量の目標を350gとしています。今朝のグリーンスムージーに使う野菜はどれくらいか量ってみますと、約240g。それを二人で分けましたので、約120g。意外と少ないものですね。野菜にもいろいろあるでしょうから、重さだけでいうのもどうかと思いますが、目標値をクリアできるよう、継続していきたいと思います。

健康日本21 栄養と食生活「現状と目標
厚生労働省 平成23年国民健康・栄養調査結果の概要

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by yuta-vegi | 2013-08-18 07:42 | 参考文献
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