冬瓜とアボカドのシーザーサラダ
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 しばらく塩揉みキャベツばかり食べていましたが、葉っぱっぽいものが恋しくなり、リーフレタスでサラダを作ってみました。カットした冬瓜とアボカドを加え、ドレッシングを掛けるだけの超簡単レシピです。豆乳ヨーグルトに白味噌を混ぜるだけでも、とても美味しいドレッシングになるのですが、そこへ刻んだニンニクとオリーブオイルを加えると、さらに超美味しいドレッシングになります。もう市販のドレッシングはいらなくなりますよ。是非、お試し下さい。

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by yuta-vegi | 2013-07-22 19:08 | Salads
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