豊島の無農薬レモン
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 その名の通り、かつては豊かだった島、豊島(てしま)も産廃問題の方で有名になってしまいましたが、その影響を全く受けていない東側の土地では、無農薬レモンが作られているそうです。お金や権力のために簡単に破壊されていく自然と、それを取り戻そうと尽力する人々。私たちは次の世代に、いったい何を残していくのでしょう。そんなことを考えながら、無農薬レモンを頂いています。

豊島檸檬通信


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by yuta-vegi | 2013-07-21 12:11 | 食材
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