塩揉みブロッコリーとアボカドのサラダ
b0172344_9381646.jpg
 最近何かと塩揉みしていますが、今回はブロッコリー。さすがに堅いので小さくカットして、塩揉み後、しばらく放置しています。その後、水洗いしてアボカドと合せ、塩とオリーブオイルで味を整えました。

にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
[PR]
by yuta-vegi | 2013-07-15 09:40 | Salads
<< ズッキーニで作るパスタ、トマトソース キャベツと冬瓜の塩揉みサラダ >>