アボカドの玄米ヨーグルトソース
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アボカドを縦に八等分して、生ハムメロンのように食べるというのはどうでしょうか。黒米と玄米で作ったヨーグルトに生しょうゆを加えたソースをかけ、トマトとマッシュルームをトッピング。手に持って、皮をめくりながら頂きます。見た目は可愛いですが、若干、食べづらいですね(笑)。

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by yuta-vegi | 2009-06-18 18:00 | Salads
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