ナッツ・ミルクは丁寧に
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先日妻が作って美味しかったナッツ・ミルクを作ってみたのですが、イマイチ美味しくない。粉っぽいのです。浸水8時間後、2日間ざるに開けたのですが、時間があまりなくて、急いでいたせいか、ミルサーの粉砕が不充分だったのでしょう。次回は、もっとじっくり丁寧に作ろうと思います。

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by yuta-vegi | 2009-06-16 21:17 | Drinks
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