ベビーコーンとコールラビ
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宅配で届いた野菜の中に見たこともない食材がっ!またしても、妻の仕業です(笑)。写真左手は、ベビーコーンです。皮をむくとトウモロコシだと分かりますが、皮付きだと太いネギかと思ってしまいます。写真右手は、コールラビです。初めて見ました。味は、ブロッコリーやキャベツの芯を柔らかくしたような感じで、甘みがあるそうです。さて、どうやって頂けば良いものやら。

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by yuta-vegi | 2009-06-05 21:47 | 食材
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