小松菜スプラウト
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先日芽を出した小松菜。スプラウトとして食べてしまうには可哀相などと思っていましたが、やはり大きく育てるにはある程度間引かないといけないので、間引いたものを食べてみました。意外と葉の厚みを感じられるような歯ごたえがあり、味も小松菜でした。

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by yuta-vegi | 2009-05-04 13:00 | 食材
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